Pain complet
Pain dont le goût est plus "typé" que le pain blanc sans que le mâche en soit affectée pour autant grâce à la farine de meule.
Liste des ingrédients:
Farine de blébiologique
T150Eau
Levain (farine de blé
bio
, eau)Sel de Guérande non-raffiné
Poids : 450 g
Prix unitaire : 3.10 €
La Note du Chef
La mouture de farine complète sur meule permet une incorporation de l'enveloppe du blé dans la farine et préserve l'ensemble des nutriments du grain tout en obtenant un son beaucoup plus fin et très agréable en bouche.
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