Grâce à sa farine semi-complète et à la présence de graines, ce pain apporte une quantité d'oligo-éléments et d'anti-oxydants supérieure au pain blanc. Par ailleurs, la quantité de fibres non-négligeable favorisera le transit et apportera une sensation de satiété plus rapidement.
Liste des ingrédients:
Farine de meule
biologique
T110
Eau
Levain (farine
bio
, eau)
Mélange de graines
bio
(lin brun, lin blond, tournesol, sésame, millet, pavot)
Sel de Guérande non-raffiné
Poids : 450 g
Prix unitaire : 3.50 €
La Note du Chef
La saveur des graines apporte des notes de noisette faisant de ce pain le compagnon idéal de la charcuterie et du fromage.